Sospesi tra cielo e mare, la vista del Vesuvio e del Golfo davanti ai vostri occhi, godrete dal primo all’ultimo istante della natura, della cucina e della tranquillità, in uno scenario di eccellenza, coccolati da tutta la nostra famiglia, che ha fatto dell’ospitalità il proprio credo.
Il luogo
La Struttura è sorta nei luoghi dell’infanzia della Famiglia Polese, proprio vicino alla grande vasca dell’olio, detto palmento, che all’epoca profumava l’aria chiara dell’autunno. Oggi Villa Palmentiello porta questo nome in onore della grande tradizione contadina della zona e rappresenta la realizzazione del sogno di una Famiglia che ha saputo mettere insieme l’amore per la natura, la passione per l’accoglienza e la gioia di poter far conoscere agli ospiti le meraviglie del territorio costiero e dell’intera Campania.
La cucina
Una raffinata cucina della tradizione, capace di rivisitare con mano leggera tanti classici partenopei e costieri trasformandoli in piatti ricercati. La Chef Maria Consiglia Cannavacciuolo con sapere antico e ingredienti provenienti dagli orti e dalla fattoria della Villa, mette in scena ogni giorno una cucina rispettosa della stagionalità dei prodotti, presentandosi sempre elegante e creativa, con un immancabile gusto riconoscibile al primo assaggio.
La cucina
Una raffinata cucina della tradizione, capace di rivisitare con mano leggera tanti classici partenopei e costieri trasformandoli in piatti ricercati. La Chef Maria Consiglia Cannavacciuolo con sapere antico e ingredienti provenienti dagli orti e dalla fattoria della Villa, mette in scena ogni giorno una cucina rispettosa della stagionalità dei prodotti, presentandosi sempre elegante e creativa, con un immancabile gusto riconoscibile al primo assaggio.
Le suite
Le nuove e moderne suite consentono agli ospiti di trascorrere un soggiorno piacevole ed indimenticabile. Immerse nel dorato silenzio della natura lussureggiante che circonda la Villa, sono perfette per chi ricerca comfort e relax. La vista mozzafiato che si gode attraverso le nuove finestre appositamente create dai nostri architetti vale davvero il viaggio.
La Cantina
Un luogo d’elezione: una moderna cantina con selezioni di prestigiose etichette, regionali, nazionali e internazionali in cui è anche possibile organizzare particolari aperitivi e degustazioni guidate abbinando ai vini le varie specialità tipiche del territorio.
La cantina
Un luogo d’elezione: una moderna cantina con selezioni di prestigiose etichette, regionali, nazionali e internazionali in cui è anche possibile organizzare particolari aperitivi e degustazioni guidate abbinando ai vini le varie specialità tipiche del territorio.
Le nostre Suite
Dotate di ogni comfort, spaziose e accoglienti, sono state recentemente rinnovate e fornite di ampie vasche idromassaggio di ultima concezione.
Suite Vesuvio
Suite Le Dolci Colline
Suite Miramare
Suite del Golfo
I Tuoi Eventi Esclusivi
Nel giorno più importante, ogni cosa deve essere perfetta e a Villa Palmentiello sappiamo come rendere unico il giorno dedicato all’Amore.
La Dispensa di Villa Palmentiello
L’azienda agricola biologica curata direttamente dalla famiglia Polese con vigneti, oliveti, stalle e orto, offre ad ogni stagione prodotti freschi e genuini da consumare in Villa o portare a casa come il più prezioso dei doni.
Esperienze
Corso di Cucina
Impara le ricette della tradizione di Nonna consiglia
Scopri di piùFattoria didattica
La visita ai nostri simpatici animali della fattoria
Scopri di piùLa Dispensa
Impara a realizzare le conserve della Dispensa di Villa Palmentiello
Scopri di piùOrti
Per riconciliarsi con la natura e con le tradizioni contadine
Scopri di piùTour
Villa Palmentiello, per la sua posizione geografica è anche il luogo ideale per gli amanti delle vacanze che prevedono escursioni culturali, visite ai siti archeologici e tour enogastronomici. Pompei, la Costiera Amalfitana, la Penisola Sorrentina, il Vesuvio, Napoli o Salerno sono infatti a pochi chilometri e facilmente raggiungibili.
Villa Palmentiello, per la sua posizione geografica è anche il luogo ideale per gli amanti delle vacanze che prevedono escursioni culturali, visite ai siti archeologici e tour enogastronomici.
Pompei ed Ercolano con i loro famosi scavi distano solo poche decine di chilometri, il Vesuvio con il suo fascino unico è a circa 20 km, Napoli con le sue meraviglie è a circa 30 km. Nello stesso raggio sono inoltre raggiungibili Sorrento e le sue bellezze, Positano e la sua magica costiera, Amalfi con il suo Duomo e l’elegante e immortale Ravello. La mitica Capri con la sua Grotta Azzurra dista appena 45 km, Ischia e il suo mare blu è a soli 60 km, insieme a Procida Capitale della Cultura 2022. Salerno con le sue luci d’artista a Natale è a circa 30 km, Paestum ed i suoi templi è a circa 70 km, Caserta e la sua Reggia a 50 km.
Dopo le escursioni, il ritorno a Villa Palmentiello risulterà ancora più piacevole grazie al verde ed al relax che fanno di questa struttura il giardino della costiera.
Villa Palmentiello è un luogo che affascina anche quelli che amano i tour enogastronomici, perché qui, al centro della Campania Felix gli straordinari sapori regionali sono di casa nei comuni circostanti: Gragnano e la sua rinomata pasta artigianale, insieme alle note industrie conserviere di pomodori sono a pochissimi chilometri. Nel raggio di una decina di chilometri si possono visitare le Cantine più rinomate dei vini della Doc Penisola Sorrentina o dei vini del Vesuvio, i caseifici che producono il Provolone del Monaco Dop e le aziende olearie che producono l’extravergine di oliva della Dop Penisola Sorrentina. Le aziende agricole che producono le noci di Sorrento, i pomodorini del Vesuvio presidio Slow Food, i limoni di Amalfi Igp e di Sorrento Igp sono a circa 15 km. Quelle che producono le rinomate alici di Cetara e la sua colatura Presidio Slow Food sono a circa 35 km
In ogni caso è possibile assaggiare tutti questi prodotti anche direttamente nella sala degustazione di Villa Palmentiello previa prenotazione.
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Villa Palmentiello